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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba. |
Data corrente: |
12/09/2014 |
Data da última atualização: |
12/09/2014 |
Autoria: |
LEGAT, J. F. A.; LEGAT, A. P. |
Afiliação: |
JEFFERSON FRANCISCO ALVES LEGAT, CPAMN; ANGELA PUCHNICK LEGAT, CPAMN. |
Título: |
Metodologia para o transporte de caranguejo vivo com baixos índices de desperdícios. |
Ano de publicação: |
2009 |
Fonte/Imprenta: |
Boletim Técnico Científico do CEPENE, Tamandaré, PE, v. 17, n. 1, p. 115-121, 2009. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O caranguejo-uçá, Ucides cordatus (Linnaeus, 1763), é um importante recurso pesqueiro, gerando emprego e renda para milhares de famílias que habitam as regiões costeiras do Brasil. Nos últimos anos, a pesca do caranguejo-uçá declinou em diversos estados da região Nordeste. Atualmente, apenas o Piauí e o Maranhão mantêm as taxas de captura constantes, mas já são observados sinais de sobrepesca nesses estados, tais como, redução do tamanho dos indivíduos capturados e aumento do esforço de pesca sem o incremento da captura. Além dos indícios de sobrepesca observados, entre 40 e 60% dos animais capturados são descartados sem nenhum aproveitamento devido aos gargalos que ocorrem em diversos pontos de sua cadeia produtiva. Neste trabalho, apresentam-se resultados de estudos realizados entre os anos de 2004 e 2006, com caranguejos capturados nos estados do Maranhão e Piauí e comercializados no Ceará. Foram desenvolvidas metodologias simples e de fácil assimilação por parte dos catadores de caranguejo, as quais permitem reduzir as taxas de mortalidade do caranguejo-uçá durante o transporte, seguidas de descarte para valores inferiores a 5%. |
Thesagro: |
Caranguejo; Mortalidade; Transporte. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01688naa a2200169 a 4500 001 1994859 005 2014-09-12 008 2009 bl --- 0-- u #d 100 1 $aLEGAT, J. F. A. 245 $aMetodologia para o transporte de caranguejo vivo com baixos índices de desperdícios. 260 $c2009 520 $aO caranguejo-uçá, Ucides cordatus (Linnaeus, 1763), é um importante recurso pesqueiro, gerando emprego e renda para milhares de famílias que habitam as regiões costeiras do Brasil. Nos últimos anos, a pesca do caranguejo-uçá declinou em diversos estados da região Nordeste. Atualmente, apenas o Piauí e o Maranhão mantêm as taxas de captura constantes, mas já são observados sinais de sobrepesca nesses estados, tais como, redução do tamanho dos indivíduos capturados e aumento do esforço de pesca sem o incremento da captura. Além dos indícios de sobrepesca observados, entre 40 e 60% dos animais capturados são descartados sem nenhum aproveitamento devido aos gargalos que ocorrem em diversos pontos de sua cadeia produtiva. Neste trabalho, apresentam-se resultados de estudos realizados entre os anos de 2004 e 2006, com caranguejos capturados nos estados do Maranhão e Piauí e comercializados no Ceará. Foram desenvolvidas metodologias simples e de fácil assimilação por parte dos catadores de caranguejo, as quais permitem reduzir as taxas de mortalidade do caranguejo-uçá durante o transporte, seguidas de descarte para valores inferiores a 5%. 650 $aCaranguejo 650 $aMortalidade 650 $aTransporte 700 1 $aLEGAT, A. P. 773 $tBoletim Técnico Científico do CEPENE, Tamandaré, PE$gv. 17, n. 1, p. 115-121, 2009.
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Registro original: |
Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba (CPAMN-UEPP) |
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Tipo/Formato |
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Registros recuperados : 83 | |
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